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Le régime cétogène est plus qu’une simple tendance nutritionnelle : c’est un véritable levier métabolique qui modifie la façon dont notre corps produit et utilise l’énergie. En réduisant drastiquement les glucides au profit des lipides, ce régime force l’organisme à entrer en cétose, un état où les graisses deviennent la principale source d’énergie.

Les régimes végétalien, végétarien et omnivore influencent différemment la composition du microbiote intestinal.